고품질, 상업 생산
DL-사과산 CAS: 617-48-1
L-(-)-사과산CAS: 97-67-6
D-(+)-사과산 CAS: 636-61-3
디에틸 L-(-)-말산염 CAS: 691-84-9
디에틸 D-(+)-말산염 CAS: 7554-28-1
디메틸 L-(-)-말산염 CAS: 617-55-0
디메틸 D-(+)-말산염 CAS: 70681-41-3

패키지: 병, 판지 드럼, 25kg/드럼 또는 고객 요구 사항에 따라.

보관 조건:밀봉된 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 빛, 습기 및 해충 침입으로부터 보호하십시오.

DL-사과산(CAS: 617-48-1)은 주로 식품 및 음료 산업에서 사용되며 종종 과일의 신맛에 영향을 줍니다. 식품첨가물로 널리 사용되어 왔습니다.

DL-사과산(CAS: 617-48-1)은 사과, 포도, 체리와 같은 신맛이 나는 특정 과일을 씹을 때 얻을 수 있는 상쾌한 맛을 담당합니다. 부드럽고 지속적인 신맛으로 인해 완벽한 식품 첨가물이 됩니다. 사과산 식품 등급 성분이 다른 산, 설탕, 감미료 및 조미료와 혼합되면 매우 기분 좋은 맛을 내고 확장된 맛을 허용하며 심지어 식품 산도 조절제 역할을 할 수도 있습니다.

청량음료(유산균음료, 우유음료, 탄산음료, 콜라 등), 냉동식품(과일듀, 아이스크림 등)에 사용됩니다.
또한 의약품, 화장품, 치과용 로션, 금속 세척제, 완충제, 섬유 산업의 응고제, 폴리에스테르 섬유의 형광 증백제 등의 원료로도 사용됩니다.

이 성분의 상업적 용도는 식품 및 음료 산업부터 개인 위생 제품 및 그 이상까지 광범위합니다. 결과적으로 말산은 오늘날 시장에서 가장 수요가 많은 식품 첨가물 중 하나입니다. DL-사과산(CAS: 617-48-1) 보충은 Pelibuey 양고기 비육의 도체 특성을 향상시킵니다. DL-사과산(CAS: 617-48-1)은 백운모의 부유성을 억제할 수 있습니다.

사과산의 맛은 천연과즙에 가깝고 천연향이 납니다. 구연산과 비교하여 말산은 산도가 더 높고(신맛이 구연산보다 20% 더 강함) 발열이 낮으며 맛이 더 부드럽고(완충 계수가 높음) 체류 시간이 더 깁니다. 부식 손상이 약하고 치아 법랑질의 마모가 적어 입과 치아에 손상을 주지 않습니다. 말산은 생물학적 및 영양학 분야에서 &ldquo로 알려진 차세대 식품 산도입니다. 가장 이상적인 식품 산미제 " 와인, 음료, 잼, 츄잉껌 등 다양한 식품에 널리 사용됩니다. 구연산, 젖산에 이어 제3위의 식품 산미료가 되었습니다. 세계 식품 산업에서 가장 널리 사용되는 유기산 중 하나입니다.

청량 음료, 분말 음료, 유산균 음료, 우유 음료, 주스 음료에 사과산을 첨가하면 맛과 향을 향상시킬 수 있습니다. 2개의 펩타이드 합성 감미료인 아스파탐을 함유한 말산, 고착제로 풍미 청량음료를 첨가합니다. 산성 맛이 구연산보다 우수하기 때문에 최근 몇 년 동안 식품 산업에서 말산의 적용이 점차 구연산을 대체하고 있습니다. 일정량의 펙틴과 설탕이 있으면 산이 젤 형성의 핵심 조건입니다. 말산은 펙틴 젤 효과를 낼 수 있어 과일 케이크, 젤리 젤 젤리, 퓌레 등을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

천연보습성분인 사과산이 함유되어 있어 &ldquo 건조된 죽은 세포 조각 사이의 결합에 쉽게 용해될 수 있습니다. 피부 표면의 주름을 제거하고 피부를 부드럽고 매끄럽고 탄력있게 만들어주는 스티키'는 화장품 제제에 선호됩니다.