글루코노 델타-락톤 CAS 90-80-2 분석 99.0%~100.5%(적정) 식품 첨가물
Ruifu Chemical은 고품질, 연간 생산 능력 10,000톤을 갖춘 Glucono delta-Lactone(Gluconic Acid δ-Lactone; GDL)(CAS: 90-80-2)의 선도적인 제조업체입니다. 사양: FCC8, USP36, E575, GB7657-2005. 글루코노델타-락톤은 다기능성이 뛰어난 식품첨가물로 두부 및 기타 식품 제조에 사용할 수 있습니다. Ruifu Chemical은 전세계 배송, 경쟁력 있는 가격, 우수한 서비스, 소량 및 대량 수량을 제공할 수 있습니다. 문의처: alvin@ruifuchem.com
| 화학명 | 글루코노 델타-락톤 |
| 동의어 | 글루콘산 δ-락톤; D-(+)-글루코노-1,5-락톤; 글루코노델타락톤; 델타-글루코노락톤; δ-글루코노락톤; 글루코노락톤; 글루콘산락톤; 글루코락톤; D-(+)-글루콘산 델타-락톤; D-(+)-글루콘산 δ-락톤; D-(+)-덱스트론산 δ-락톤; GDL |
| 재고현황 | 재고 있음, 연간 생산 능력 10,000톤 |
| 사양 | FCC8, USP36, E575, GB7657-2005 |
| CAS 번호 | 90-80-2 |
| 분자식 | C6H10O6 |
| 분자량 | 178.14g/몰 |
| 녹는점 | 150.0~154.0℃ (분해) |
| 특정 회전 [a]20/D | +60.0° ~ +67.0°(H2O에서 C=10) |
| 불활성 가스하에 보관 | 불활성 가스(예: 아르곤)에 보관하세요. |
| 민감한 | 감광성, 수분 민감성 |
| 수용성 | 물에 용해됨 |
| COA 및 MSDS | 가능 |
| 제품의 원산지 | 중국 |
| 브랜드 | 루이푸 화학 |
| 품목 | 사양 | 결과 |
| 외관 | 백색 결정 분말 | 백색 결정 분말 |
| 식별(IR) | 구조에 따른다 | 준수 |
| 분석 / 분석 방법 | 99.0%~100.5%(적정에 의함) | 99.82% |
| 녹는점 | 150.0~154.0℃ | 153.1℃ |
| 수분 | 0.20% 이하 | 0.11% |
| 물질 감소 | ≤0.50%(D-포도당) | <0.50% |
| 납(Pb) | 10ppm 이하 | <10ppm |
| 중금속 | 20ppm 이하 | <20ppm |
| 비소(As) | 3ppm 이하 | <1ppm |
| 황산재 | 0.10% 이하 | <0.10% |
| 황산염(SO4) | 0.03% 이하 | <0.03% |
| 염화물(Cl) | 0.02% 이하 | <0.02% |
| 철(Fe) | 0.001% 이하 | <0.001% |
| 결론 | 검사에 의한 이 제품은 표준 GB7657-2005/FCC와 일치합니다. | |
패키지: 병, 1kg/가방, 10kg/25kg/판지 드럼 또는 고객 요구 사항에 따라.
보관 조건: 용기를 단단히 밀봉하여 서늘하고 건조한(2~8℃) 통풍이 잘되는 창고에 보관하십시오. 햇빛을 피하십시오. 화재 및 열원을 피하십시오. 습기를 피하십시오. 강한 산화제, 강한 염기, 발화원을 멀리하십시오.
배송:FedEx / DHL Express를 통해 항공으로 전 세계로 배송됩니다. 빠르고 안정적인 배송을 제공합니다.
구매 방법? 연락주세요Alvin Huang 박사: sales@ruifuchem.com 또는 alvin@ruifuchem.com
15년 경력?우리는 광범위한 고품질 의약품 중간체 또는 정밀 화학제품의 제조 및 수출 분야에서 15년 이상의 경험을 보유하고 있습니다.
주요 시장? 국내시장, 북미, 유럽, 인도, 한국, 일본, 호주 등에 판매
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품질 보증? 엄격한 품질 관리 시스템. 분석을 위한 전문 장비에는 NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, K.F, ROI, LOD, MP, Clarity, Solubility, 미생물 한도 테스트 등이 포함됩니다.
샘플? 대부분의 제품은 품질 평가를 위해 무료 샘플을 제공하며, 배송비는 고객이 지불해야 합니다.
공장 감사? 공장 감사를 환영합니다. 사전에 예약하시기 바랍니다.
MOQ? MOQ 없음. 소액 주문이 허용됩니다.
배달 시간? 재고가 있는 경우 3일 배송이 보장됩니다.
교통? Express (FedEx, DHL), 항공, 해상.
문서? 애프터 서비스: COA, MOA, ROS, MSDS 등이 제공될 수 있습니다.
맞춤형 합성? 귀하의 연구 요구 사항에 가장 적합한 맞춤형 합성 서비스를 제공할 수 있습니다.
지불 조건? 견적 송장은 주문 확인 후 은행 정보가 동봉된 후 먼저 발송됩니다. T/T(텔렉스 전송), PayPal, Western Union 등을 통한 결제
위험 코드 R21 - 피부와 접촉하면 유해함
R36/38 - 눈과 피부에 자극적입니다.
R46 - 유전적 유전적 손상을 일으킬 수 있음
R62 - 생식력 장애의 위험 가능성
R63 - 태아에게 해를 끼칠 위험이 있음
안전 설명 S24/25 - 피부와 눈에 닿지 않도록 하세요.
S53 - 노출을 피하세요 - 사용하기 전에 특별한 지침을 얻으십시오.
S36/37 - 적절한 보호복과 장갑을 착용하십시오.
S26 - 눈에 들어간 경우 즉시 다량의 물로 씻어내고 의사의 진료를 받으십시오.
S25 - 눈과의 접촉을 피하십시오.
WGK 독일 3
RTECS LZ5184000
FLUKA 브랜드 F 코드 21
TSCA 예
HS 코드 2932209090
글루코노 델타-락톤(Gluconic Acid δ-Lactone; GDL)(CAS: 90-80-2)은 식품 첨가물로 사용되며 두부의 응고제로 사용됩니다. 글루콘산 δ-락톤은 물에 쉽게 용해되고 에틸알코올에 약간 용해되며 에틸에테르에는 용해되지 않습니다. 이 제품은 사실상 무취입니다. 약간 달콤한 맛이 있어요. 독성이 없으며 탄수화물처럼 시스템 내에서 완전히 대사됩니다.
글루콘산 δ-락톤은 다기능의 우수한 식품 첨가물로서 주로 단백질 응고제, 산제, 팽창제, 신선도 보존제, 착향제, 킬레이트제, 색소, pH 감소제, 방부제 등에 사용됩니다.
글루콘산δ-락톤은 생산 수요에 따라 다양한 식품에 적절하게 사용될 수 있습니다. 글루콘산 δ-락톤은 전분발효를 통해 정제된 제품으로 인체에 무해하고 무해합니다. 미국 FDA에서는 무독성 식품첨가물로 승인을 받았습니다.
1. 두부응고제. 글루콘산 δ-락톤은 흰색이고 부드러우며 쓴 맛이 없고 단백질 손실이 없습니다. 일본에서는 두부응고제로 일본 전체 생산량의 50-70%를 차지하고 있으며, 이 제품을 사용하면 두부를 순수한 식감으로 부드럽고 맛있게 만들 수 있으며 보존기간도 연장할 수 있습니다.
2. 유제품용 겔화제. 요구르트나 치즈 생산에도 사용할 수 있습니다.
3. 품질 개선제. 돼지고기 런천미트 및 돼지고기 통조림에 적용하여 착색제의 효과를 향상시킬 수 있습니다.
4. 산성화제. 바닐라 추출물, 초콜릿, 바나나 등의 맛을 지닌 과일 시럽이나 젤리에 적용할 수 있습니다.
5. 킬레이트제. 유제품 및 맥주 산업 등에서도 널리 사용됩니다.
중국 식품첨가물 위생기준(GB2760-86)에서는 최대사용량을 3.0g/kg으로 규정하고 있습니다.
글루코노락톤
C6H10O6 178.14
D-글루콘산 δ-락톤.
글루코노 델타-락톤 [90-80-2].
» 글루코노락톤에는 C6H10O6가 99.0% 이상 101.0% 이하로 함유되어 있습니다.
포장 및 보관-잘 밀봉된 용기에 보관하세요.
확인시험-시험관에 미지근한 물 5mL에 약 0.5g을 녹인다. 새로 증류한 페닐히드라진 1 mL를 넣고 증기욕에서 30분간 가열한다. 용액을 식힌 다음 유리막대로 시험관 내면을 긁어 결정화를 유도하고 글루콘산의 페닐히드라지드 결정을 채취한다. 이 결정을 뜨거운 물 10 mL에 활성탄 소량을 가하여 녹이고 여과하고 재결정한 다음 냉수 2 mL로 씻고 105 ℃에서 1 시간 건조하여 얻은 결정은 195 ∼ 200 ℃에서 녹는다.
납<251>-전항의 지시에 따라 시험액을 조제하고, 희석납표준액(납 10μg) 10mL를 사용하여 시험한다. 한도는 0.001%이다.
중금속<231>-1g을 물 25mL에 녹입니다. 한도는 0.002%입니다.
환원물질-10.0g을 400mL 비이커에 옮기고 물 40mL를 첨가하여 흔들어 녹인다. 페놀프탈레인시액 2방울을 넣고 수산화나트륨시액(1 → 2)으로 중화한다. 물을 넣어 약 50 mL로 희석하고 알칼리주석산동시액 50 mL를 넣는다. 용액이 4분 안에 끓기 시작하도록 가열하고 120초 동안 계속 끓입니다. 현탁액을 중다공성 여과 도가니에 통과시키고, 물 5mL로 3회 세척한다. 도가니를 원래 비이커에 수직으로 놓고 물 5mL와 질산 3mL를 도가니에 넣고 유리막대로 섞어 산화제1구리가 완전히 용해되도록 한 다음 물 5mL를 첨가하여 도가니에서 나온 용액을 비이커로 씻어냅니다. 브롬시액 보통 5~10 mL를 용액이 노란색이 될 때까지 첨가하고 물을 넣어 약 75 mL로 희석한다. 유리구슬 몇 개를 넣고 브롬이 없어질 때까지 끓인 후 식힙니다. 진한청색이 나타날 때까지 수산화암모늄을 천천히 첨가한 후 빙초산으로 pH 4로 조정하고 물을 넣어 약 100 mL로 한다. 요오드화칼륨 4g을 넣고 0.1N 티오황산나트륨액으로 적정한다. 종말점에 도달하기 직전에 전분시액을 가한다. 0.1N 티오황산나트륨액은 16.1mL 이하이다.
정량법-글루코노락톤 약 600mg을 정확하게 달아 300mL 삼각플라스크에 물 100mL에 녹이고 0.1N 수산화나트륨액 50.0mL를 넣어 15분간 방치한다. 페놀프탈레인시액을 넣고 과량의 알칼리를 0.1N 염산액으로 적정한다. 공시험을 수행합니다(적정법 541의 잔류 적정 참조). 0.1N 수산화나트륨 1mL는 C6H10O6 17.81mg에 해당합니다.
