L-페닐알라닌은 건조 시 98.5% 이상의 C9H11NO2를 함유합니다.
설명 L-페닐알라닌은 백색 결정 또는 결정성 분말로 발생합니다. 무취 또는 희미한 특유의 냄새가 있고 약간 쓴맛이 있다. 이는 포름산에 잘 녹고 물에는 거의 녹지 않으며 에탄올에는 거의 녹지 않습니다(95). 묽은 염산에 녹는다.
식별 적외선 분광광도법<2.25>의 브롬화칼륨 디스크 방법에 따라 미리 건조된 L-페닐알라닌의 적외선 흡수 스펙트럼을 결정하고 스펙트럼을 기준 스펙트럼과 비교하십시오. 두 스펙트럼 모두 동일한 파수에서 유사한 흡수 강도를 나타냅니다.
광학 회전<2.49>[a]D20: -33.0° ~ -35.59°(건조 후, 0.5g, 물, 25mL, 100mm).
pH<2.54>L-페닐알라닌 0.20g을 물 20mL에 녹입니다. 이 용액의 pH는 5.3~6.3입니다.
순도 (1) 용액의 선명도 및 색-L-페닐알라닌 0.5 g을 1 mol 염산시액 10 mL에 녹일 때 액은 투명하고 무색이다.
(2) 염화물<1.03>-L-페닐알라닌 0.5g을 가지고 시험한다. 0.30 mL의 0.01 mol/L 염산 VS (0.021% 이하)로 대조 용액을 준비합니다.
(3) 황산염<1.14>-L-페닐알라닌 0.6g을 가지고 시험한다. 0.35mL의 0.005mol/L 황산 VS(0.028z 이하)로 대조 용액을 준비합니다.
(4) 암모늄<1.02>-L-페닐알라닌 0.25g을 가지고 시험한다. 대조용액에는 표준암모늄용액 5.0mL(0.02% 이하)를 준비한다.
(5) 중금속<1.07>-L-페닐알라닌 1.0g을 물 40mL 및 묽은초산 2mL에 가온하여 녹이고 식힌 다음 물을 넣어 50mL로 한다. 이 용액을 시험용액으로 하여 시험을 실시한다. 대조액은 다음과 같이 조제한다. 납표준액 2.0 mL에 묽은초산 2 mL 및 물을 넣어 50 mL로 한다(20ppm 이하).
(6) 비소<1.11>-L-페닐알라닌 1.0g을 묽은염산 5mL 및 물 15mL에 녹여 시험용액으로 하여 시험한다(2ppm 이하).
(7) 유제품-L-페닐알라닌 0.10g을 물 25mL에 녹여 검액으로 한다. 검액 1 mL를 정확하게 취하여 물을 넣어 정확히 50 mL로 한다. 이 액 5 mL를 정확하게 취하여 물을 넣어 정확히 20 mL로 하여 표준액으로 한다. 박층 크로마토그래피<2.03>의 지시에 따라 이 용액으로 테스트를 수행합니다. 박층크로마토그래피용 실리카겔판에 검액 및 표준용액을 각각 5mL씩 점적한다. 1-부탄올, 물 및 아세트산(100)(3:1:1)의 혼합물로 플레이트를 약 10cm 거리에 전개하고 809℃에서 30분간 건조시킨다. 닌히드린의 아세톤용액(1 in50)을 균일하게 분무하고 80℃에서 5분간 가열할 때 검액의 주반점 이외의 반점은 표준용액의 반점보다 진하지 않다.
건조감량<2.41>0.30% 이하(1g, 105℃, 3시간).
점화 잔류물<2.44>0.10%(1g) 이하.
정 량 법 이 약 약 0.17 g을 미리 건조하여 정밀하게 달아 개미산 3 mL를 넣어 녹이고 초산(100) 50 mL를 가하여 0.1 mol/L 과염소산액으로 적정(전위차적정)한다. 공백 측정을 수행하고 필요한 경우 수정합니다.
0.1 mol/L 과염소산 VS=16.52 mg C9H11NO2 각 mL
컨테이너 및 저장 컨테이너-밀폐 컨테이너.