올레산(CAS: 112-80-1)에는 돼지기름과 같은 냄새가 있습니다. 또한 단일불포화지방산이기도 합니다. 올레산은 단일불포화 카르복실산의 화학적 특성을 가지며 동식물유에 널리 존재합니다. 올레산(Oleic Acid)은 유기화학 원료로서 플라스틱 가소제로 사용되는 에폭시 올레이트(Epoxy Oleate)를 에폭시화하여 생산할 수 있으며, 폴리아미드 수지의 원료인 아젤라산(Azelaic Acid)으로 산화하여 생산할 수 있습니다. 또한 올레산은 농약 유화제, 인쇄 및 염색 보조제, 공업용 용제, 금속 광물 부양제, 탈형제 등으로도 사용할 수 있으며 카본지, 볼 울 오일 및 타이핑 왁스 종이 생산 원료로도 사용할 수 있습니다. 다양한 올리에이트 제품도 올레산의 중요한 파생 제품입니다. 크로마토그래피 대조 샘플 및 생화학 연구, 칼슘, 구리, 마그네슘, 황 및 기타 원소의 검출에 사용되는 화학 시약입니다. 주로 플라스틱 가소제인 에폭시 부틸 올레에이트 및 에폭시 옥틸 올레에이트 제조에 사용됩니다. 양모 방적 산업에서 정전기 방지제와 윤활 유연제를 제조하는 데 사용됩니다. 목재 산업에서는 발수성 파라핀 유제를 제조하는 데 사용됩니다. 굴착 머드의 윤활제 및 걸림 방지제로 사용할 수 있습니다. 올레산의 나트륨 또는 칼륨염은 비누의 성분 중 하나입니다. 순수한 올레산나트륨은 세정력이 좋아 유화제 등 계면활성제로 사용할 수 있다. 생화학 분석 및 가스 크로마토그래피 표준 물질용. 세제, 지방산비누베이스, 화장품, 화학섬유유, 섬유조제의 원료로 사용됩니다. 구운 음식, 육류 제품, 조미료. GB 2760-96에서는 이를 처리 보조제로 정의합니다. 소포제, 향료, 결합제, 윤활제로 사용할 수 있습니다. 비누, 윤활제, 부양제, 연고, 올레산염 등의 제조에 사용할 수 있으며 지방산 및 유용성 물질에 대한 용매로도 우수합니다. 금, 은 및 기타 귀금속의 정밀 연마는 물론 전기 도금 산업의 연마에도 사용할 수 있습니다. 분석 시약, 용매, 윤활제 및 부양제로 사용할 수 있으며 설탕 가공 산업에도 적용할 수 있습니다.