나트륨 L-글루타메이트 일수화물 CAS 6106-04-3 (L-GluNa·H2O) 분석 99.0~101.0%
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd.는 고품질 L-글루타메이트 일수화물(L-GluNa·H2O)(CAS: 6106-04-3)의 선도적인 제조업체이자 공급업체입니다. Ruifu Chemical은 일련의 아미노산 및 유도체를 공급합니다. 우리는 COA, 전세계 배송, 소량 및 대량 수량을 제공할 수 있습니다. 나트륨 L-글루타민산염 일수화물에 관심이 있으시면, 문의처: alvin@ruifuchem.com
| 화학명 | 나트륨 L-글루타메이트 일수화물 |
| 동의어 | L-글루타민산 나트륨염 일수화물; H-Glu-OH.Na 일수화물; L-GluNa·H2O; MSG 일수화물; L-글루타민산 일나트륨 염 일수화물; L-글루타민산 일나트륨염 수화물; 모노나트륨 라에보-글루타메이트 일수화물; L(+)-글루타민산나트륨 일수화물; 모노나트륨 L-글루타민산염 일수화물; 글루탐산나트륨 일수화물 |
| 재고현황 | 재고 있음 |
| CAS 번호 | 6106-04-3 |
| 분자식 | C5H8NNaO4·H2O |
| 분자량 | 187.13 |
| 녹는점 | 232℃(12월)(점등) |
| 밀도 | 1.7812 |
| 수용성 | 물에 용해됨 |
| 용해도 | 가용성 |
| 용해도 | 물과 포름산에 자유롭게 용해되며 빙하 아세트산, 에탄올 및 에테르에는 실질적으로 불용성입니다. 묽은 염산에 용해됨 |
| 보관 온도 | 건조한 상태로 밀봉하고 실온에서 보관하세요 |
| COA 및 MSDS | 가능 |
| 분류 | 아미노산 및 유도체 |
| 브랜드 | 루이푸 화학 |
| 위험 코드 | Xi | RTECS | MA1578000 |
| 위험 진술 | 36/37/38 | TSCA | 예 |
| 안전 선언문 | 24/25-36/37/39-27-26 | HS코드 | 2922421000 |
| WGK 독일 | 2 | 독성 | 토끼의 경구 LD50: 15800mg/kg |
| 품목 | 검사기준 | 결과 |
| 외관 | 백색 결정 또는 결정성 분말; 독특한 맛 | 준수 |
| 신분증 | 적외선 흡수 스펙트럼 | 준수 |
| 특정 회전 [α]20/D | +24.8° ~ +25.3°(C=10, 2mol/L HCl) | +25.1° |
| 해결 상태(전송) | 명확하고 무색 ≥98.0% | 98.6% |
| 염화물(Cl) | 0.039% 이하 | <0.039% |
| 황산염(SO4) | 0.028% 이하 | <0.028% |
| 암모늄(NH4) | 0.020% 이하 | <0.020% |
| 철(Fe) | 30ppm 이하 | <30ppm |
| 중금속(Pb) | 10ppm 이하 | <10ppm |
| 비소(As2O3) | 1.0ppm 이하 | <1.0ppm |
| 건조 감량 | 0.50% 이하 | 0.16% |
| 분석 | 99.0 ~ 101.0% (건조 기준) | 99.7% |
| pH 값 | 6.7 ~ 7.2 (H2O 10ml에 1.0g) | 6.9 |
| 결론 | 이 제품은 검사 결과 AJI97 표준에 부합합니다. | |
| 주요 용도 | 식품 첨가물; 풍미 증강제; 제약 중간체 | |
식별: 브롬화칼륨 디스크 방법으로 시료의 적외선 흡수 스펙트럼을 표준 물질의 흡수 스펙트럼과 비교합니다.
비선광도 [α]20/D: 건조된 시료, C=10, 2mol/L HCl
용액 상태(투과율): H2O 10ml에 1.0g, 분광 광도계, 430nm, 셀 두께 10mm.
염화물(Cl): 0.36g, A-1, 기준: 0.01mol/L HCl 0.40ml
암모늄(NH4): B-1
황산염(SO4) : 0.85g, (2), 참고 : 0.005mol/L H2SO4 0.50ml
철(Fe) : 0.5g, 참고 : Iron Std. 1.5ml (0.01mg/ml)
중금속(Pb): 2.0g, (1), 참조: Pb Std. 2.0ml (0.01mg/ml)
비소(As2O3): 2.0g, (1), 참고: As2O3 Std. 2.0ml
기타 아미노산: 시험 샘플: 100μg, B-1-a 대조군; L-GluNa·H2O 0.5μg
건조감량 : 97~99℃, 5시간
점화 잔류물(황산염 처리): AJI 테스트 13
분석: 건조 시료, 90mg, (1), 포름산 3ml, 빙초산 50ml, 0.1mol/L HCLO4 1ml=9.356mg C5H8NNaO4·H2O
pH: H2O 10ml에 1.0g
권장 보관 한도 및 조건: 통제된 실온에서 밀폐 용기로 보관(2년).
패키지: 병, 25kg/가방, 25kg/Cardboard Drum 또는 고객 요구 사항에 따라.
보관 조건: 혼합되지 않은 물질로부터 멀리 밀봉된 용기에 담아 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 창고에 보관하십시오. 빛과 습기로부터 보호하십시오.
구매 방법? 연락주세요Alvin Huang 박사: sales@ruifuchem.com 또는 alvin@ruifuchem.com
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나트륨 L-글루타메이트 일수화물(L-GluNa·H2O)(CAS: 6106-04-3), 주요 성분은 글루타메이트이며 침투성이 좋고 맛있습니다. 음식의 자연스러운 신선한 맛을 강화하고, 식욕을 개선하며, 인체 신진대사를 촉진하고, 인체에 필요한 아미노산을 보충할 수 있습니다. MSG는 스톡큐브, 소스, 식초 등 기타 복합조미료를 가공할 때 사용되는 재료입니다. MSG는 조미료의 일종으로 주성분은 글루타메이트이다. 사람들은 음식의 맛을 강화하기 위해 MSG를 사용하며, 특히 아시아 국가에서 흔히 볼 수 있습니다. 또한 MSG는 육수, 소스, 식초 등 기타 복합 조미료를 가공할 때 사용되는 재료입니다. 그래서 전 세계적으로 엄청난 수요가 있습니다. 음식에 고기의 고소한 풍미를 더해주고 더 맛있게 만들어주는 감칠맛 물질입니다. 이는 일반적으로 중국 음식, 야채 통조림, 고급 빵집 제품, 수프 및 국물, 소스, 육류 및 육류 제품, 조미료 및 조미료 및 식품 보충제에 사용됩니다. 소금 조미료로 사용되는 식품 첨가물. 음식의 풍미를 강화하는 데 사용됩니다.
