자일리톨 CAS 87-99-0 분석 98.5~101.0% 공장 고품질
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd.는 고품질, 연간 15,000톤의 생산 능력을 갖춘 자일리톨(CAS: 87-99-0)의 선도적인 공급업체 중 하나입니다. 자일리톨은 국내외 시장에 판매되어 고객들의 깊은 신뢰를 받고 있습니다. 우리는 전세계 배송을 제공할 수 있으며, 소량 및 대량 수량도 가능합니다. 자일리톨(CAS: 87-99-0)에 관심이 있으시면, 문의처: alvin@ruifuchem.com
| 화학명 | 자일리톨 |
| 동의어 | 메조-자일리톨; 자일라이트; 자일라이트(설탕); 자일리톤; C-자일리덱스; DL-자일리톨; 목당알코올; 자일리소르브; 자일로-펜티톨; 1,2,3,4,5-펜타히드록시펜탄; (2R,3R,4S)-펜탄-1,2,3,4,5-펜탄올 |
| 재고현황 | 재고 있음, 연간 생산 능력 15,000톤 |
| CAS 번호 | 87-99-0 |
| 분자식 | C5H12O5 |
| 분자량 | 152.15 |
| 녹는점 | 93.0~95.0℃(점등) |
| 끓는점 | 215.0~217.0℃ |
| 밀도 | 1,515 |
| 민감한 | 흡습성 |
| 수용성 | 물에 매우 잘 녹고 거의 투명함 |
| 용해도 | 에탄올(95)에 약간 용해됩니다. 에테르에 불용성. |
| 보관 온도 | 건조한 상태로 밀봉하고 실온에서 보관하세요 |
| COA 및 MSDS | 가능 |
| 브랜드 | 루이푸 화학 |
| 품목 | 검사기준 | 결과 |
| 외관 | 백색 결정 또는 결정성 분말 | 준수 |
| 냄새와 맛 | 냄새가 없고 달콤한 맛이 난다 | 준수 |
| 신분증 | 적외선 흡수 스펙트럼 | 준수 |
| 녹는점 | 93.0~95.0℃ | 94.0℃ |
| 솔루션의 선명도와 색상 | 무색투명 (H2O 10ml에 5.0g) | 준수 |
| 염화물(Cl) | 0.005% 이하 | <0.005% |
| 황산염(SO4) | 0.005% 이하 | <0.005% |
| 중금속(Pb) | 5ppm 이하 | <5ppm |
| 비소(As2O3) | 1ppm 이하 | <1ppm |
| 니켈 | 1ppm 이하 | <1ppm |
| 리드 | 0.5ppm 이하 | <0.5ppm |
| 설탕 줄이기 | 0.20% 이하 | <0.20% |
| 기타 폴리올의 한계 | ≤1.00%(무수 기준) | <1.00% |
| 물 | 0.50% 이하 | 0.16% |
| 점화 잔류물(황산염 처리) | 0.10% 이하 | 0.04% |
| 자일리톨 분석 | 98.5~101.0%(무수기준) | 99.7% |
| pH | 5.0 ~ 7.0 (H2O 10ml에 5.0g) | 준수 |
| 세균 내독소 | 4.0EU/g 이하 | <4.0EU/g |
| 총 플레이트 수 | ≤1000cfu/g | <10 CFU/g |
| 대장균군 | <3MPN/g | <3MPN/g |
| 총 효모 및 곰팡이 | 100CFU/g 이하 | <10 CFU/g |
| 살모넬라 | 네거티브 | 네거티브 |
| 결론 | FCCV / USP / JP / ChP2015 표준 준수 | |
| 주요 용도 | 식품 첨가물 감미료; 등등 | |
자일리톨(CAS: 87-99-0) USP39-NF34
정의
자일리톨은 무수물 기준으로 계산된 C5H12O5의 NLT 98.5%와 NMT 101.0%를 함유하고 있습니다.
식별
• A. 적외선 흡수<197K>
샘플: 건조되지 않은
• B. 검액의 자일리톨 피크 유지시간은 정량법에서 얻은 표준액의 유지시간과 일치한다.
분석
• 절차
이동상: 아세토니트릴 및 물(20:80)
시스템 적합성 솔루션: 이동상 내 USP Galactitol RS 2.5mg/mL 및 USP Xylitol RS 25mg/mL
표준 용액: 이동상 내 USP 자일리톨 RS 25mg/mL
샘플 용액: 이동상 내 자일리톨 25mg/mL
크로마토그래피 시스템
(크로마토그래피<621>, 시스템 적합성 참조)
모드: LC
검출기: UV 192nm
컬럼: 8.0-mm x 30-cm; 7-μm 패킹 L34
컬럼 온도: 80°
유속: 0.5mL/분
주입 크기: 25μL
시스템 적합성
샘플: 시스템 적합성 솔루션 및 표준 솔루션
[참고-자일리톨과 갈락티톨의 상대 체류 시간은 각각 약 1.0과 1.10입니다.]
적합성 요구 사항
해결방안: 갈락티톨과 자일리톨 사이의 NLT 2.0, 시스템 적합성 솔루션
상대표준편차: NMT 2.0%, 표준용액
분석
시료: 표준용액 및 시료용액
채취한 샘플 부분에서 자일리톨(C5H12O5)의 백분율을 계산합니다.
결과 = (rU/rS) x (CS/CU) x 100
rU= 샘플 용액의 자일리톨 피크 반응
rs= 표준 용액의 자일리톨 피크 반응
CS= 표준 용액 내 USP 자일리톨 RS의 농도(mg/mL)
CU= 샘플 용액의 농도(mg/mL)
허용 기준: 무수물 기준 98.5%-101.0%
불순물
• 잔여물 점화<281>: NMT 0.5%
다음을 삭제합니다.
• HEAVY METALS<231>: NMT 10ppm, 자일리톨 2g을 물 25mL에 용해하여 사용 •(공식 1-Jan-2018)
• 설탕 줄이기
샘플: 500mg
분석: 10-mL 원뿔 플라스크에 있는 물 2.0mL에 샘플을 용해시킵니다. 비슷한 플라스크에 0.5mg/mL 포도당 용액 2mL를 피펫으로 넣습니다. 각 플라스크에 알칼리주석산동시액 1mL를 넣고 끓을 때까지 가열한 후 식힌다.
허용 기준: 자일리톨 플라스크의 탁도는 덱스트로스 플라스크의 탁도이며, 여기에 적갈색 침전물이 형성됩니다(0.2% 환원당, 덱스트로스).
• 기타 폴리올의 한계
이동상: 아세토니트릴 및 물(20:80)
시스템 적합성 솔루션: USP L-Arabinitol RS, USP Galactitol RS, USP Mannitol RS, USP Sorbitol RS 각각 0.5mg/mL, 이동상에서 USP Xylitol RS 100mg/mL
표준 용액: USP L-Arabinitol RS, USP Galactitol RS, USP Mannitol RS 및 USP Sorbitol RS 각각 0.5mg/mL(이동상)
샘플 용액: 이동상 내 자일리톨 100mg/mL
크로마토그래피 시스템
(크로마토그래피<621>, 시스템 적합성 참조)
모드: LC
검출기: UV 192nm
컬럼: 8.0-mm x 30-cm; 7-μm 패킹 L34
컬럼 온도: 80°
유속: 0.5mL/분
주입 크기: 25μL
시스템 적합성
샘플: 시스템 적합성 솔루션 및 표준 솔루션
[참고-L-아라비니톨, 만니톨, 자일리톨, 갈락티톨 및 소르비톨의 상대 체류 시간은 각각 약 0.76, 0.81, 1.0, 1.12 및 1.22입니다.]
적합성 요구 사항
분해능: 인접한 모든 폴리올 피크 사이의 NLT 1.5, 시스템 적합성 솔루션
상대 표준 편차: 갈락티톨 피크의 경우 NMT 5.0%, 표준 용액
분석
시료: 표준용액 및 시료용액
채취한 샘플 부분에서 각 폴리올(L-아라비니톨, 갈락티톨, 만니톨 또는 소르비톨)의 백분율을 계산합니다.
결과 = (rU/rS) x (CS/CU) x 100
rU= 샘플 용액에서 나온 개별 폴리올의 피크 반응
rS= 표준 용액의 개별 폴리올의 피크 반응
CS= 표준 용액의 개별 폴리올 농도(mg/mL)
CU= 샘플 용액의 농도(mg/mL)
허용 기준: 폴리올의 합계는 무수물 기준으로 계산된 NMT 2.0%입니다.
특정 테스트
• 수분 측정, 방법 I<921>: NMT 0.5%
추가 요구 사항
• 포장 및 보관: 잘 밀봉된 용기에 보관하세요.
• USP 참조 표준<11>
USP L-아라비니톨 RS
USP 갈락티톨 RS
USP 만니톨 RS
USP 소르비톨 RS
USP 자일리톨 RS
자일리톨(CAS: 87-99-0) JP16
자일리톨은 건조되었을 때 98.0% 이상의 C5H12O5를 함유하고 있습니다.
설명 자일리톨은 백색 결정 또는 분말로 발생합니다. 냄새가 없고 달콤한 맛이 납니다.
물에 매우 잘 녹고 에탄올에 약간 녹습니다(95).
흡습성이 있습니다.
확인시험 (1) 자일리톨(1 → 2)용액 1 mL에 황산철(II)시액 2 mL 및 수산화나트륨(1 → 5)용액 1 mL를 첨가할 때 청록색은 탁하지 않고 청록색을 나타낸다.
(2) 적외선분광광도법<2.25>의 브롬화칼륨 디스크법에 따라 건조된 자일리톨의 적외선 흡수스펙트럼을 측정하고, 기준스펙트럼과 비교한다. 두 스펙트럼 모두 동일한 파수에서 유사한 흡수강도를 나타낸다.
pH<2.54> 자일리톨 5.0g을 새로 끓여 식힌 물 10mL에 녹입니다. 이 용액의 pH는 5.0~7.0입니다.
융점<2.60>93.0-95.0℃
순도 (1) 용액의 선명도 및 색-자일리톨 5g을 물 10mL에 녹일 때 이 액은 투명하고 무색이다.
(2) 염화물<1.03>-자일리톨 2.0g을 가지고 시험한다. 0.30 mL의 0.01 mol/L 염산 VS(0.005% 이하)를 대조 용액으로 준비합니다.
(3) 황산염<1.14>-자일리톨 4.0g을 가지고 시험한다. 0.50mL의 0.005mol/L 황산 VS(0.006% 이하)로 대조 용액을 준비합니다.
(4) 중금속<1.07>-자일리톨 4.0g을 취하여 제 1 법에 따라 시험한다. 대조용액에는 납표준용액 2.0mL(5ppm 이하)를 준비한다.
(5) 니켈-자일리톨 0.5g을 물 5mL에 녹이고 디메틸글리옥심시액 3방울 및 암모니아시액 3방울을 가하여 5분간 방치할 때 붉은 색이 생기지 않는다.
(6) 비소<1.11>-자일리톨 1.5g을 가하여 제1법에 따라 시험용액을 조제하여 시험한다(1.3ppm 이하).
(7) 당류-자일리톨 5.0g을 물 15mL에 녹이고 묽은염산 4.0mL를 가하여 환류냉각기하 수욕상에서 3시간 가열한다. 식힌 후 수산화나트륨시액(지시약 : 메틸오렌지시액 2방울)으로 중화한다. 다음에 물을 넣어 50 mL로 하고 이 액 10 mL를 플라스크에 옮기고 물 10 mL 및 펠링시액 40 mL를 넣어 3 분간 조용히 끓인 다음 방치하여 산화구리(I)를 침전시킨다. 유리필터(G4)를 통해 상등액을 제거하고 마지막 세척액이 알칼리성이 보이지 않을 때까지 미지근한 물로 침전물을 세척한다. 위에서 언급한 유리 필터를 통해 이러한 세척물을 필터링합니다. 플라스크의 침전을 황산철(III)시액 20 mL에 녹이고 위에서 말한 유리여과기로 여과하고 물로 씻은 액을 합하여 80 ℃로 가온하고 0.02 mol/L 과망간산칼륨액으로 2.50 적정한다. 이때 0.02 mol/L 과망간산칼륨액은 1.0 mL 이하이다.
건조감량<2.41>1.0% 이하(1g, 진공, 인(V)산화물, 24시간).
강열잔류물<2.44>0.1%(1g) 이하.
정 량 법 이 품목을 건조시킨 후 약 0.2g을 정밀하게 달아 물에 녹여 정확히 100mL로 한다. 이 액 10 mL를 요오드플라스크에 취하여 과요오드산칼륨시액 50 mL를 정확히 넣어 수욕에서 15 분간 가열한다. 식힌 다음 요오드화칼륨 2.5g을 넣고 마개를 하여 잘 흔들어 흔들어 어두운 곳에 5분간 방치한 다음 0.1mol/L 티오황산나트륨액으로 적정한다(지시약 : 전분시액 3mL). 공백 결정을 수행합니다.
0.1 mol/L 티오황산나트륨 VS=1.902 mg C5H12O5 각 mL
컨테이너 및 저장 컨테이너-밀폐 컨테이너.
패키지: 병, 알루미늄 호일 백, 25kg/가방, 25kg/Cardboard Drum 또는 고객 요구 사항에 따라.
보관상태: 흡습성. 혼합되지 않은 물질로부터 멀리 밀봉된 용기에 담아 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 창고에 보관하십시오. 산화제, 물/습기로부터 멀리 보관하십시오.
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구매 방법? 연락주세요Alvin Huang 박사: sales@ruifuchem.com 또는 alvin@ruifuchem.com
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위험 기호 Xi - 자극적
위험 코드 36/37/38 - 눈, 호흡기, 피부에 자극적입니다.
안전 설명 S24/25 - 피부와 눈에 닿지 않도록 하세요.
S36 - 적절한 보호복을 착용하십시오.
S26 - 눈에 들어간 경우 즉시 다량의 물로 씻어내고 의사의 진료를 받으십시오.
WGK 독일 2
RTECS ZF0800000
FLUKA 브랜드 F 코드 3
TSCA 예
HS 코드 2905491000
자일리톨(CAS: 87-99-0)은 모든 폴리올 중에서 가장 달콤합니다. 자당만큼 달콤하고 뒷맛이 없으며 당뇨병 환자에게도 안전합니다. 자일리톨은 설탕보다 칼로리가 40% 적습니다. 따라서 EU와 미국에서 영양표시로 인정되는 칼로리 값은 2.4kcal/g입니다. 결정화 용도에서는 다른 폴리올에 비해 쾌적한 자연 냉각 효과를 제공합니다. 수동적 및 능동적 항우식 효과를 모두 나타내는 유일한 감미료입니다. 자일리톨은 미국 식품의약국(FDA)에 의해 식품 첨가물로 분류됩니다.
자일리톨은 영양가가 있는 달콤한 물질이며 인간 탄수화물 대사의 정상적인 중간체이기도 합니다. 상업용 자일리톨은 옥수수 속대와 사탕수수 같은 농작물을 심층 가공하여 생산됩니다. 자연스럽고 건강한 감미료입니다.
자일리톨의 기능 및 응용(CAS: 87-99-0)
1. 껌, 츄잉껌, 토피, 소프트캔디, 젤리, 초콜릿, 츄잉정 등을 생산하려면 목을 시원하게 하고 치아를 깨끗하게 하며 항우식작용을 할 수 있습니다.
2. 청량음료, 우유, 빵, 보존과일, 비스킷, 요거트, 잼, 죽 등에 자당 대신 첨가하면 효모에 의한 불발효성으로 인해 단맛이 더 오래 지속되고 더 좋습니다.
3. 화장품 및 치약에 첨가하여 끈적임이 없고 산뜻한 느낌을 줍니다. 자일리톨은 글리세린과 마찬가지로 수분을 유지하고 거친 피부를 개선해 줍니다.
4. 자일리톨은 당뇨병 환자를 위한 감미료의 가장 좋은 대체품으로 주스 음료, 커피, 우유, 빵, 사탕 및 기타 무설탕 식품에 널리 사용될 수 있습니다.
5. 미생물의 나쁜 기반이 되어 효모에 의해 발효가 되지 않습니다. 자일리톨로 만든 음식은 방부제 없이도 더욱 오랫동안 보관할 수 있습니다.
6. 자일리톨은 유익한 세균의 활동을 촉진하고 신체의 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 자일리톨은 다른 폴리올에 비해 더 많은 양의 헤드를 흡수하므로 자일리톨로 만든 식품은 시원한 맛을 가지며 식품 본연의 맛을 유지합니다.
7. 자당을 대체하여 신맛이 나는 달콤한 돼지고기나 생선 요리를 만들 때 당뇨병 환자에게 매우 안전합니다. 우리의 제안은 성인의 경우 하루 40g, 어린이의 경우 절반을 넘지 않는 것입니다.
8, 건강 감미료: 천연 원료에서 추출한 자당의 자일리톨 단맛은 천연 건강 감미료이며 무설탕 식품, 무설탕 사탕 및 기타 건강 식품에 사용할 수 있습니다.
9, 충치 예방 : 자일리톨은 충치를 이용하여 입안의 세균을 발효시킬 수 없으며, 충치 예방 기능은 모든 감미료에 가장 잘 작용합니다. 모든 종류의 구강 관리 제품에 널리 사용될 수 있습니다.
10, 혈당 예방: 자일리톨은 신체의 포도당 대사에 영향을 주지 않고 촉진할 필요가 없으며 세포막을 통해 조직에 흡수될 수도 있습니다. 당뇨병이 있는 사람을 위한 감미료, 영양제, 보조제.
11, 간 기능 개선: 자일리톨은 글리코겐 합성을 촉진하고, 간 조직에서 지방과 단백질의 소비를 감소시키며, 간을 보호하고 복구하며, 간 질환 및 지방간 환자의 간 기능을 개선하며, b형 간염, b형 간염, 만성 간염 및 간경변증의 성별 간염 치료 효과는 명백한 치료 효과가 있으며 환자의 간염 합병증에 이상적인 보조 약물입니다.
12, 체중 감량 기능: 자일리톨은 일반 설탕에 비해 열량이 적다는 장점이 있습니다. 자일리톨은 그램당 2.4칼로리만 함유하고 있어 대부분의 다른 탄수화물보다 열량이 40% 적습니다. 따라서 자일리톨은 열량이 많은 설탕 대신 체중을 줄이는 모든 종류의 식품에 적용할 수 있습니다.
13, 위장 기능 개선: 자일리톨은 비피더스균의 증식을 촉진할 수 있습니다. 장내 유익균의 증식을 촉진하여 위장 기능을 개선하고 활성이 매우 높아 유망한 기능성 부가 인자입니다.
14, 흡습성은 자당보다 부드러운 딤섬을 촉촉하고 부드럽고 오랫동안 만드는 데 사용되며 동시에 케이크, 빵 등을 만드는 것과 같은 식품의 유통 기한을 연장합니다. 화장품 등급의 습식 조정으로 사용할 수 있으며 인간의 피부에 자극이 없습니다.
15, 미각 강화: 식용은 입안에서 시원하고 청량한 느낌을 줄 수 있으며, 냉동 효과가 더 좋을 때 차가운 음료, 디저트, 우유, 커피 등의 편안함에 사용할 수 있습니다. 또한 건강 음료, 인후 약, 기침 시럽 등에 사용할 수 있습니다. 여전히 페퍼민트, 스피어민트 등을 추가할 수 있습니다. 음식 맛.
16, 유통기한 연장: 효모 발효에 의한 자일리톨은 미생물 배양 배지에 좋지 않고 단맛이 지속되므로 유통기한을 연장할 수 있습니다.
17, 메일라드 브라우닝 반응을 생성하지 마십시오: 자일리톨은 구조에 알데히드 그룹과 케톤 그룹이 없으며 가열해도 메일라드 브라우닝 반응이 생성되지 않으며 다양한 맛의 구운 식품을 만들 수 있습니다.




